Пирожное «Картошка»
Состав:
300 гр. бисквитного печенья (обрезков коржей и т.п)
сахар по вкусу от 50-100 гр.
грецкие орехи
75 гр. сл. масла
0,5 ст. молока
1 ст. л. какао
1 ч.л. коньяка
Приготовление:
Молоко нагреть, растопить в нём масло, высыпать сахар и какао, перемешать и снять с огня. Немного остудить, влить коньяк (бренди) , добавить молотые орехи и бисквит. Перемешать и убрать в холодильник для охлаждения и загустения. Затем сформовать пирожные, обернуть квадратиками из пергамента. Из крема можно сделать подобие ростков. Готово!