Состав:

грибы «лисички»

картофель

сливки

соль

зелень

р. масло

соль

перец

Приготовление:

Картофель промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками, обжарить в р. масле и затем потушить под крышкой до полу готовности. Грибы промыть, произвольно нарезать , но не крупно. Выложить на разогретую сковороду и тушить до испарения влаги, затем добавить немного р. масла, слегка обжарить. Влить жирные сливки , добавить картофель и тушить под крышкой до готовности. При желании в грибы можно добавить лук или чеснок. Подавать с зеленью и сметаной.

Опубликовано 10 сентября 2011в 2:53. В рубриках: Вегетарианская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.