Состав:

250 гр. сливочного масла комнатной температуры (заменять на маргарин не советую)

1 ст. сахара

2 яйца

½ ч.л. соды погасить уксусом

3 ст. муки (+ для подсыпки в тесто)

дополнительно варенье из чёрной смородины и сахарную пудру

Приготовление:

Из указанных ингредиентов замесить тесто. Отделить ¼ часть. Большую часть теста распределить на большом противне, смазанном р. маслом или застеленным бумагой для выпечки. Равномерно выложить варенье по всей площади. В оставшееся тесто добавить муки столько, чтобы получилась крошка. Этой крошкой посыпать всю поверхность пирога. Поставить в нагретую до 200-220 гр. духовку до румяности. Готовый пирог нарезать на квадраты или ромбы, посыпать сахарной пудрой и выложить на блюдо. Вкусно! Приятного аппетита.

Опубликовано 10 сентября 2011в 2:51. В рубриках: Сладкая выпечка ( печенья, пряники, вафли, кексы ). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.