Состав:

1 вилок белокочанной капусты среднего размера.

Соус: сметана + майонез 1/1 + 2-3 ст. ложки лечо «Балтимор», соль, сахар, паприку, острый чили, молотый ч. перец по вкусу.Примерно 400 мл. соуса.

Приготовление:

Любую форму для запекания смазать р. маслом.  Капусту разобрать на листья, слегка отбить, срезать выпуклости. Выкладывать слоями, смазывать соусом. Верх смазать, форму накрыть фольгой и поставить в дховку на 1 час при 200гр. Затем вынуть, снять фольгу, верх посыпать панировочными сухарями и несколькими тонкими пласинками сливочного масла. Вернуть в духовку на 20 минут при макс. температуре, до румяности. Очень вкусно! Любителям капусты — праздник !

Опубликовано 5 июня 2011в 9:45. В рубриках: Вегетарианская кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.