Куриная грудка, запечённая под кабачковой шубой
Состав:
Куриные грудки — 700гр.
Кабачки — 2 средних.
Яйцо — 1шт.
Сыр твёрдый- 150 гр.
Кетчуп, майонез — по вкусу.
Соль, перец.
Приготовление:
Форму для запекания смазать маслом. Мясо нарезать порционными кусочками, перемешать в смеси майонеза и кетчупа, посолить и поперчить. Выложить в форму. Один кабачок натереть и смешать с яйцом, выложить эту смесь на мясо. Сверху разложить кружочки второго кабачка, смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать при 200гр. около часа. Очень вкусное блюдо.