Шоколадно-малиновое печенье
Состав:
0,5 чашки малинового варенья.
0,5 чашки сахара.
1/3 чашки растит. масла.
1 пакет ванильного сахара.
0,5 чашки и 2 ст. ложки какао-порошка.
1,5 чашки муки.
1 ч.ложка. миндальной эссенции.
1 ч.ложка разрыхлителя.
щепотка соли.
Приготовление:
Добавить сухие ингредиенты к влажным в три приёма, каждый раз хорошо размешать. Скатать шарики, размером с грецкий орех, выложить на застеленный пекарской бумагой противень, немного примять и печь при 200гр. в нагретой духовке 10 минут. Важно не передержать, иначе печенья будут сухие.