Халва подсолнечная
Состав:
2 стакана зёрен подсолнечника
1 стакан муки
0,5 -1 стакан сахара (по вкусу)
100 мл. воды
5 ст. л. растительного масла (не рафинированного)
Приготовление:
Подсолнечные зёрна подрумянить на сухой сковороде, высыпать в блендер. Измельчить. Муку так же подрумянить и отправить к семечкам. Снова измельчить. Добавить масло, перемешать. Из воды и сахара приготовить сироп. Варить с момента закипания минуты 3. Всё осторожно перемешать. Выложить в форму, остудить. Вкуснейшая халва готова. Так же можно приготовить халву из других семян или орехов.