Состав:

*для теста*

200 мл. просеянной муки
120-150 мл. воды
1 ч.ложка сухих дрожжей
р.м. для смазывания миски и ладони (для замеса)
соль — 1 ч.л и щепотка сахара.

*для начинки*

брынза — 200 гр + сливочное масло 50 гр., чеснок и зелень петрушки+ белок от яйца.
Приготовление:

Замесить тесто как обычно, оставить на 1 час.
Затем раскатать его в лепёшку, на середину выложить начинку и собрать края в «мешочек» , затем раскатать, выложить на смазанный лист, смазать желтком и печь в нагретой до 200 гр. духовке минут 35, до золотистого цвета.  Очень вкусно!

Опубликовано 4 мая 2011в 11:29. В рубриках: Пироги, хлеба, батоны, лепёшки, пиццы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.