Селёдка под шубой
Состав:
свёкла
морковь
картофель
лук
селёдка
соль и майонез
Приготовление:
Салат выкладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом или рисуется майонезная сетка. 1. свекла 2. морковь 3. картофель 4. лук 5. селёдка 6. картофель 7. морковь 8. свекла 9. лук. Овощи отварить и натереть на тёрке, соблюдая очерёдность. Я это делаю сразу над салатом. На фото «шубка», но без селёдки, её заменяют маринованные корнишоны.