Состав:

450 гр. куриного филе

100 гр. пшеничного хлеба

140 мл. молока

120 гр. сливочного масла

хлебные крошки или сухари

соль и перец

Приготовление:

Филе курицы и вымоченный в молоке хлеб измельчить, посолить и добавить перец. Разделать на 20 гр. кусочки, обвалять в сухарях, придать яйцевидную форму и обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Довести до готовности в духовом шкафу. Подавать с зелёным горошкам и салатом из свежих овощей.

Опубликовано 16 мая 2011в 2:35. В рубриках: Вторые блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.