Состав:

Варёная сгущёнка — 300-370 гр.

400-500 мл. 33% сливок.

2 ст. ложки коньяка

Приготовление:

В ёмкость для замораживания (у меня пластиковый контейнер) влить варёную сгущёнку. Точные пропорции дать не могу, потому что вкусы у всех разные. Для начала рекомендую выложить не всю сгущёнку из банки. Сливки взбить, выложить к сгущёнке, влить коньяк, перемешать. Можно использовать миксер на малых оборотах. Попробовать, если не достаточно сладко, то добавить ещё сгущёнки, но если слишком сладко, то добавить ещё сливки. Контейнер закрыть, убрать в морозилку. Примерно через час достать, снова взбить. Убрать в морозилку. Нужно доставить и взбивать раза 3-4 и оставить до полного замерзания. Вкуснейшее наслаждение готово! Естественно, можно и не добавлять коньяк, но с ним вкусней! Ложкой для мороженого сделать шарики, выложить их в креманку, полить карамельным или другим соусом, по желанию, можно посыпать орешками.

Опубликовано 3 мая 2011в 4:43. В рубриках: Торты, пирожные, десерты. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.