Состав:

1 ч.л. сухих дрожжей
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли с горкой
200 гр. просеянной муки
100 гр. манной крупы
1 ст.л. растительного масла
220 мл. минеральной воды
1- 2 небольших помидора
базилик , соль, чеснок.

Приготовление:

Все сухие ингредиенты насыпать в чашку, добавить масло и воду, замесить ложкой липкое тесто и оставить  на 1 час. Затем , смазать руки маслом, вынуть  тесто и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или на силиконовый коврик. Сформовать  лепешку, оставить еще на 40 минут. Затем смазать лепешку оливковым или растительным маслом, выложить тонко нарезанные помидоры, чуть-чуть посолить, посыпать базиликом и сухим чесноком.  Выпекать в нагретой духовке 20-30 минут при температуре 200 гр.  Приятного аппетита!

Опубликовано 2 мая 2011в 6:33. В рубриках: Пироги, хлеба, батоны, лепёшки, пиццы. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.