Кокосовые конфетки
Состав:
200 гр. кокосовой стружки
250 гр. сухого молока
150 гр. сахара
125 гр. сливочного масла
Приготовление:
100 мл. воды, масло и сахар сложить в кастрюлю, поставить на огонь и кипятить до однородной жидкой массы. Снять с плиты и остудить до 40 гр. Добавить 100-150 гр. кокосовой стружки и сухое молоко. Всё перемешать и убрать в холодильник на 4 часа. Накатать маленькие шарики и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник до застывания. У меня получилось более 50 штук конфет.