Королевская ватрушка
Пятница 20 мая 2011
Состав:
*для теста*
0,5 ст. сахара
2 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
200 гр. замороженного маргарина
*начинка*
300 гр. творога
3 яйца
0,5 ст. сахара
Приготовление:
Просеянную муку с разрыхлителем смешать с сахаром и натёрным маргарином, полученную крошку разделить на 2 равные части. Половину выложить на противень , залить равномерно начинкой и посыпать оставшейся крошкой. Выпекать при 180-200 гр. Готовую ватрушку остудить и только после этого нарезать. Можно посыпать сахарной пудрой и в тесто добавить ванилин.