Состав:

отварное куриное филе — 500 гр

сливочный сыр — 100 гр

«фета» или брынза — 200-300 гр

зелёный лук (по желанию)

соль

миндальные лепестки

Приготовление:

Отварить курицу, разобрать филе на волокна,  соединить с фетой (брынзой) и сливочным сыром. При желании добавить зелёный , мелко нарезанный лук. При необходимости посолить. Вкус очень нежный, сливочный. Сформовать шарики диаметром 5 см., обвалять в миндальных лепестках.  Убрать в холодильник минимум на час.  Вкусная закуска готова. Отлично подходит к праздничному столу. Приятного аппетита!

Опубликовано 9 февраля 2012в 21:35. В рубриках: салаты и закуски. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.