Состав:

2 яйца

80 гр. сахара

300 гр. творога

100 гр. творожного сыра

50 гр. сливок

1 ст. л крахмала

150 гр. вишни

щепотка соли и сахарная пудра.

Приготовление:

Если вишня замороженная, то разморозить в микроволновке, сок слить, ягоду высыпать на салфетку, промокнуть лишнюю влагу. Яйца растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить творог, творожный сыр, сливки и крахмал, взбить миксером. Тесто вылить в форму, разложить ягоды, посыпать миндальными листиками. Поставить в нагретую до 180 гр. духовку и выпекать около 50 минут. Посыпать сахарной пудрой.  Я готовила в порционных силиконовых формочках. Очень вкусно!

Опубликовано 6 мая 2011в 19:11. В рубриках: Сладкая выпечка ( печенья, пряники, вафли, кексы ). Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.