Творожная запеканка, как в детском саду
Состав:
250 гр. творога
50 гр. сахара
50 гр. манки
1 ст. л. молока
25 гр. сливочного масла (масло должно быть мягким.)
1 яйцо
пакетик ванилина
изюм
Приготовление:
Творог,сахар, яйца, размягченное сливочное масло, молоко и ванилин взбить миксером и постепенно всыпать манную крупу, добавить промытый изюм. Готовую массу выложить в форму для запекания. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!