Состав:

на 2 порции

листья салата типа «Айсберг»

запечённая куриная грудка

сухарики белой булки

1 небольшое сладкое яблоко

20 гр. тёртого пармезана

чесночную пудру по желанию

не сладкий, натуральный йогурт

зелёный виноград

Приготовление:

Куриную грудку приготовить на решётке или запечь в духовке. У меня была грудка от курицы, приготовленной на соли. 2 ломтика от белого батона нарезать на кубики и подсушить на сухой сковороде или в духовке. Яблоко очистить от кожуры и нашинковать.  Салатные листики промыть, обсушить и приступить к сборке. В креманки уложить по 2 листика, по одному крупно порвать. Насыпать кубики грудки, полить йогуртом, затем нашинкованное яблоко, сухарики, снова полить йогуртом, выложить половинки винограда и тёртый пармезан. Перед подачей можно охладить или кушать сразу.

Опубликовано 25 июня 2011в 20:30. В рубриках: салаты и закуски. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.