Рыбка под шубкой
Состав:
2 филе красной рыбы
1 морковь
1 луковица
100 гр. сыра
соль
белый перец
1 ч. л. майонеза
растительное масло
сок лимона.
Приготовление:
Филе сбрызнуть лимонным соком, выложить на фольгу. Овощи нашинковать, потушить с минимальным количеством р. масла, добавить майонез, соль, перец. Овощную смесь выложить на рыбку, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.