Состав:

сахар

белки

лимонный сок

шоколадная стружка

Приготовление:

Сахар и белки должны быть равны по весу. Например, вес одного белка от крупного яйца равен 30 гр. Взбить белки и сахар с несколькими каплями лимонного сока до устойчивых пиков. Добавить шоколадную стружку, перемешать. Разложить по силиконовым формочкам. Если таких формочек нет, можно воспользоваться кофейными чашками. Готовить 30 секунд в режиме «микроволны» при мощности 800-900. Вынуть из печи, дать остыть и перевернуть на тарелку. Украсить по своему вкусу и желанию. К такому десерту отлично подходят ягоды или мороженое.

Опубликовано 15 июня 2011в 8:22. В рубриках: Микроволновая кухня. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.