Состав:

500 гр. куриной печени

2 помидора

2 дольки чеснока

100 гр. моцарелы

50 гр. любого сыра, который хорошо плавится

2 ст.л. о.масла

соль, перец, тимьян

Приготовление:

Печень очистить от жиров и плёнок, обсушить и обжарить на о. масле с каждой стороны до румяной корочки. Добавить чеснок и приправы. Выложить в форму для запекания. Сверху насыпать очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. На помидоры — моцареллу и посыпать сыром. Запечь до расплавления сыра.

Опубликовано 25 июня 2011в 21:49. В рубриках: Вторые блюда. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.