Гречка с грибами и курицей, томлёная в горшочке
Состав:
1 кружка гречневой крупы
2 кружки кипятка
2 куриных окорока без кожи и жиров
300 гр. замороженных грибов (у меня шиитаке)
2 ч.л. с верхом соли
1 ст. л. грибного порошка (не обязательно)
50 гр. сл. масла
Приготовление:
Гречневую крупу промыть, всыпать в горшок для запекания, добавить остальные ингредиенты и залить кипятком. Горшочек накрыть крышкой и поставить в духовку при t 180-200 гр. на 1 час. После приготовления оставить в печи ещё на 15 минут. Вкуснейшее блюдо готово!