Состав:

Картофель, яйцо, соль, крахмал, р. масло.

Сметана.

Приготовление:

Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке, отжать. Сок отставить. Через некоторое время крахмал осядет на дно, сок слить, крахмал добавить к картофелю, посолить, влить яйцо. Перемешать вилкой и жарить на растительном масле с двух сторон, как обычные оладьи. Подавать со сметаной. Очень вкусно, если к картофелю добавить измельчённый репчатый лук. Приятного аппетита!

Опубликовано 5 мая 2011в 20:40. В рубриках: Запеканки, омлеты, блины, сырники, оладьи. Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS 2.0. Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.