Блинчики на кефире

Состав:

500 мл. кефира

1 яйцо

1,5 ст. муки

1 ч. л. соды

1 ст. л. сахара

3 ст. л. водки

100 мл. горячей воды

соль по вкусу

Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром, добавить водку, ещё раз взбить.  Влить кефир, взбить, постепенно добавлять просеянную муку и соду. Оставить для созревания на 10 минут. Влить горячую воду , перемешать. Если тесто получилось густое (а это зависит от сорта муки), то разбавить водой. Печь на хорошо нагретых блинных сковородах, смазанных растительным маслом.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • del.icio.us
  • Digg

Оставьте свой отзыв